فاضل البريه في مطعمه تراث الأجداد يحافظ على الموروث القطيفي، ويقدم تجربة مختلفة لزبائنه من خلال الطبخ المنزلي القطيفي، من العصيدة حتى المحموص، بكادر نسائي وخبرات متعددة.